A Dona Idalisa a minha cozinheira predilecta, presenteou-nos com um belo pargo mulato assado no forno acompanhado de batata nova e batata doce, cebola e tomate. Só vos digo que estava delicioso e não sobrou nada.
Azeitonas e salada nunca falta à mesa.
Como não tinha vinho branco que era o mais indicado para um prato de peixe abri uma garrafa de vinho tinto corrente da Adega de Borba que aprecio bastante.
Setúbal, Abril de 2018
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